Gute Nachrichten für alle Freundinnen und Freunde der gehobenen Küche: Seit Ostern hat Zhai Cuisine am Erich-Sanders-Weg 15 bei uns in Süchteln eröffnet.
Kevin Klostereit und Tingxuan Zhai starteten 2024 zunächst in Viersen an der Gladbacher Straße 2. Das Lokal wurde schnell zu klein und es erfolgte der Umzug nach Süchteln. Kevin ist gelernter Koch. Erfahrungen in asiatischer Küche sammelte er u. a. im japanischen Spitzenrestaurant Nagaya in Düsseldorf und bei längeren Aufenthalten mit Tingxuan in China.
Im hellen, ansprechenden Ambiente des neuen Lokals bieten sie modern interpretierte chinesische Küche mit internationalem Einfluss. Die Auswahl reicht vom Peking-Enten-Set für zwei Personen bis zum Sieben-Gänge-Menu „Genussreise durch China“. Die Karte bietet eine reiche Auswahl an kreativen Fleisch, Fisch oder veganen Gerichten. Darunter findet sich auch „Bao-Bun“, feine gedämpfte Hefeteigbrötchen mit Füllung. Verschiedene Desserts, eine erlesene Auswahl an Weinen und Chinesischen Limonaden komplettieren die Karte. In der Küche werden ausschließlich frische Zutaten von hoher Qualität verwendet. Kevin legt neben der exzellenten Zubereitung der Speisen besonderen Wert auf Atmosphäre. „Die Gäste sollen sich bei uns eine kleine Erholung und Entspannung vom Alltag gönnen“, sagt er. „Sie können sich hier auch nur zu einem gepflegten Getränk und kleinen Speise treffen, bei schönem Wetter auch auf der großen Außenterrasse.“
Zhai Cuisine bietet auch Lieferservice und Catering an. Beim Catering, das bereits von Kunden aus dem Raum Köln und Düsseldorf gefragt wird, gibt es neben der asiatischen auch internationale Cross-Over-Küche.
Infolge der zunehmenden Beliebtheit sucht Zhai Cuisine weitere erfahrene Mitarbeiter (m/w/d). Interessenten können sich einfach telefonisch oder per Mail melden.
Zhai Cuisine ist Dienstag bis Samstag von 17 bis 22 Uhr geöffnet (Küche bis 21:30 Uhr), Lieferung ist Dienstag bis Samstag von 16 bis 22 Uhr möglich.
Alle weiteren Informationen finden Sie hier:
https://www.zhai-cuisine.de/
https://www.facebook.com/profile.php?id=61557779919843
https://www.instagram.com/zhai_cuisine/

Fotos: Andreas Bürger