Unser Besuch führt uns heute zum Anatolien Imbiss an der Hindenburgstraße 9 b bei uns in Süchteln. Seit fast 15 Jahren bieten Melissa Karabacak und ihr Sohn Tuncay hier türkische Spezialitäten an. Melissa verfügt über mehr als 43 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und der Zubereitung von Speisen. Im Anatolien werden alle Gerichte aus Kalbs- und Hähnchenfleisch selbst hergestellt, das Brot wird bis auf das für Pita und Baguette selbst gebacken. Neben den türkischen Speisen gibt es eine Auswahl an Baguette, Pizza und Salaten. Auch Vegetarier kommen auf ihre Kosten. Schwerpunkt des Lokals sind jedoch die türkischen Spezialitäten. Bei den Kunden besonders beliebt sind Drehspieß Tasche, Drehspieß Dürüm und Lahmacun. Zudem gibt es eine Auswahl an alkoholfreien Getränken. Die Qualität der Speisen hat sich rumgesprochen. Die Kunden kommen längst nicht mehr nur aus Viersen, sondern aus dem gesamten Kreis Viersen und darüber hinaus. „Wer in der Gastronomie Erfolg haben will, muss großen Wert auf drei Sachen legen: Sauberkeit, Qualität und Freundlichkeit.“, sagt Tuncay. An der Wand zeugt eine große Fotogalerie mit Kunden, dass sich im Laufe der Jahre zu vielen eine regelrechte Freundschaft entwickelt hat. „Neben ihren fünf eigenen Kindern kommen im Ladenlokal noch mindestens 30 andere hinzu“, erzählt Tuncay. Die Kinderliebe der Mutter hat sich im Viertel rumgesprochen. Wir freuen uns über diese beständige Bereicherung der Süchtelner Gastro-Szene und wünschen der Familie noch viele weitere erfolgreiche Jahre am Ort.

Anatolien Imbiss ist Montag bis Freitag von 12 bis 20 Uhr, an Sonn- und Feiertagen von 15 bis 20 Uhr geöffnet. Samstags ist Ruhetag. Alle Gerichte kann man telefonisch vorbestellen, ein Lieferservice wird nicht angeboten.

Fotos: Andreas Bürger