Wir besuchen heute Eisdiele Linda an der Grefrather Straße 149 bei uns in Süchteln. Alia und Amrou Galal arbeiten zunächst in der Eisdiele ihrer Schwiegereltern an der Hauptstraße in Viersen. „ Da haben wir das Eismachen gelernt“, erzählt Amrou. In Süchteln finden sie das ideale Ladenlokal, um in 2020 mit Eröffnung der Eisdiele Linda ihren Traum von der Selbständigkeit zu verwirklichen. Heute bieten sie hier ganze 18 verschiedene Sorten hausgemachtes Eis an. Jede Sorte entsteht nach eigenen Rezepten aus der Familie. Amrou ist gerne kreativ, regelmäßig probiert er neue Rezepte. Derzeit ist Dattel-Walnuss der Renner. Natürlich umfasst das Angebot auch alle gängigen Mich- und Fruchteissorten. Familie Galal verwendet ausschließlich frische Zutaten zur Eisherstellung. Beliebt sind auch die Eiswaffelkörbchen und Bubble-Waffeln. Auf Wunsch stellt Amrou auch Eistorten selber her. Für die Fellnasen gibt es erfrischendes Hunde-Eis als leckere Abkühlung. Zudem ist Sohn Adham mit dem Eiswagen der Eisdiele Linda in Süchteln und Viersen unterwegs, der auch gerne für Veranstaltungen und Geburtstage gebucht wird.

Die Eisdiele Linda bietet alles nur zum Mitnehmen, die Familie betreibt kein Eiscafé mit Sitzmöglichkeiten.

Die Eisdiele Linda ist täglich von 11:30 Uhr bis 21 Uhr geöffnet.

Alle weiteren Infos finden Sie hier:

https://www.facebook.com/eisdielelinda

https://www.instagram.com/eisdiele_linda/

Fotos: Andreas Bürger